• Връзка
• руски стандарт
• Интернет банкиране
• търговия
• организации

Лий Бъргър Кинг. Ревю на ресторант за бързо хранене Burger King. Основни ястия и предястия

Какво се случва в кухнята на заведение за бързо хранене зад гърба на касиерката? Кой, как и от какво събира вашите бургери, приготвя и подрежда хапки и кръгчета лук?

Идвайки във всяко заведение за бързо хранене, виждате само тази снимка. Малко хора успяват да погледнат зад щанда, освен ако разбира се не сте служител на заведението. Но на служителите им е забранено да правят снимки, а те не са до него. Днес имах късмет. Бях поканен в кухнята на Burger King като част от група блогъри. Искам да отбележа, че подобно събитие се провежда за първи път, за да покаже как се създава истински шедьовър на готвенето на бургери - новият кралски BIG KING EXTRA®!

Така че всеки ресторант започва с складови съоръжения. В това помещение, на снимката, се съхраняват сирене, зеленчуци и сосове при температура около 2 градуса С. В абсолютно същата стая, но при температура от -18 С се съхраняват замразени месни продукти и пържени картофи. И ние бяхме в него, но там не е интересно, всичко е в картонени кутии.

От хладилното отделение ненарязаните продукти, като лук, се подават в месарницата и се нарязват. Но повечето от зеленчуците вече са напълно готови.

Светая светих на ресторант Burger King е грил машината. В него влизат замразени месни полуфабрикати и излизат горещи, сочни, румени банички от бургери. В случай на повреда на машината, стандартът за пристигане и отстраняване на неизправността от ремонтния екип е 1 час. По това време се продават само дълбоко пържени бургери.

Хубаво е, че има само руско месо! Полуфабрикатите се произвеждат в предприятие в град Одинцово близо до Москва.

Печенето става при температура около 400 градуса по Целзий. Благодарение на бързото изпичане на повърхността на месото на открит огън се постига сочност, което отличава Burger King от други подобни заведения.

Готови котлети различни видовепристигат в отопляеми шкафове на масата до майсторите за производство на бургери. Отдолу в тавите са зеленчуци, сирене, бекон и сосове.

Отляво има тостер за препичане на кифлички. Отдолу на кифличката се слага месен котлет, отгоре сирене и се пече микровълнова печка, след което се добавят соса и зеленчуците. Отгоре се затваря с втората половина на кифличката.

Остава да се увие и бургерът е готов.

Трябва да се отбележи, че служителите работят с голи ръце, тъй като е доказано, че по-малко бактерии се натрупват върху чисто измити ръце, отколкото върху латексовите ръкавици. Измиването на ръцете става при замърсяване, но поне веднъж на час. Ръцете се измиват до лактите със сапун със специална четка, последвано от третиране с дезинфекционен гел. Точно същият гел се използва от хирурзите преди операцията.

Вашият бургер е готов, но вероятно ще получите и пържени картофи. Съхранява се в този фризер-дозатор.

Точното количество картофи се изсипва в кошницата ...

И се потапя във врящото масло. Същото се случва и с хапките, само че са взети от близкия фризер.

Цялата храна в Burger King не избледнява!!!, изключение правят пържените картофи, които се осоляват до минимум.

Остава да си налеете напитката и обядът е готов.

И безалкохолните напитки се сервират през тези тръби.

Също не съвсем обичайният вид :). Всичко това обикновено е скрито от очите на посетителите.

Много благодаря за разказа на персонала на заведението за бързо хранене Burger King на булевард Цветной, на пресслужбата на Burger King и на всички, които организираха това прес турне.

• Тогава и тогава се залагат традициите на говеждо месо на скара по специален метод, както и ангажимент към качествени съставки и любезно обслужване. ">
• Герой се ражда! Burger King представя най-известния си артикул в менюто на ресторанта, оригиналния WOPPER® Oversized Sandwich. Идеята е проста: повече огън - повече вкус! И между другото, ще ви трябват и двете ръце, за да изядете този крал на бургери. ">
• BURGER KING Corporation излиза на живо на местната УКВ станция в Маями с първата реклама. Така стартира кампанията за ненатрапчиво телевизионно присъствие, която продължава повече от 50 години. ">
• BURGER KING Corporation започва своята експанзия, давайки на хората възможността да се докоснат до чудото WOPPER® извън Съединените щати. Компанията предоставя франчайз на ресторантите си, разширявайки мрежата си първо в САЩ, а след това и по целия свят. ">
• BURGER KING отваря ресторант в Пуерто Рико, което го прави първият ресторант, разположен извън Съединените щати. В крайна сметка, въпреки пуерториканските плажове и синьото небе, хората все още се нуждаят от нещо друго: бургери на скара! ">
• След осем години частни операции с частна марка с 275 ресторанта, BURGER KING Corporation си партнира с Pillsbury и веригата ресторанти започва бързото си разрастване в Съединените щати. Както се казва, ако побързаш, ще нахраниш хората. ">
• Почувствайте се като истински готвач! Рекламната кампания Do It Your Way® революционизира индустрията за бързо хранене, като насърчава клиентите да избират свои собствени съставки за сандвич. Хей! Направи го по твоя начин! ">
• В BURGER KING ще получите не просто бургер - ще получите най-вкусния хамбургер, подправен със запалителна и весела песен! А също и добро настроение за целия ден! http://www.youtube.com/watch?v=u4YAcsAe6UI&feature=related ">
  
• Прозорците King Auto са монтирани в много ресторанти на BURGER KING. С тяхна помощ водачът може да направи поръчка, без да напуска колата си. обичаш ли да яздиш? Ще харесате и King Auto! ">
• Най-добрият подарък за Коледа е играчка BURGER KING! Децата са много доволни от такъв подарък от родителите си. И BURGER KING с удоволствие ще угоди.
  
• Менюто за обяд и вечеря се разширява и включва сандвичи с пиле, риба, пържола и шунка. Това е менюто-мечта! ">
• Появява се известното меню за закуска, което предлага нови опции за закуска за сутрешните клиенти. Който става рано, всичко е обслужено! ">
• За най-малките BURGER KING има малък хамбургер, малък картоф, малка напитка и разбира се малък приятел вътре! Можете да се обличате и да сменяте прически! Много смешно!
  
• Shake shake shake!! Толкова е необичайно ефирно, има толкова много мехурчета в него, че буквално лети във въздуха. Дръжте се здраво за очилата си!!
  
• Победата е страхотна! Всеки печели в BURGER KING, винаги. Нищо не е невъзможно. И всеки ще изтегли своя късметлийски билет!
  
• BURGER KING стартира маркетингова кампания за популяризиране на по-вкусни телешки бургери в сравнение с конкурентите, които се пържат на огън по специална технология. Ние знаем точно какви трябва да бъдат истинските бургери. ">
• Ако вярваш в чудеса, можеш да направиш всичко! И се научете да танцувате, и да се състезавате, и дори да излитате като супергерой! Вярвайте в чудото с Burger King!
• Предоставяйки на клиентите богат избор от вкусни опции, тези ястия също се превръщат в класика на менюто. Изящният вкус на пилето ще зарадва всеки гурме ">
• Най-опасният враг е среднощният глад! Няма нищо по-опасно! Къде да потърся защита? Има спасение - BURGER KING! Той винаги ще дойде на помощ и ще защити от среднощния враг!
  
• BURGER KING има най-добрите бургери, които сте опитвали! Освен това сега в тях има още повече месо! Следователно само два бургера са по-добри от един бургер от BURGER KING!!
  
• BURGER KING сравняват своя уникален метод за печене на скара с барбекюто в задния двор, като обещават същия стандарт за домашно качество и традиция в кухните на своите ресторанти. Трябва да се отбележи, че това обещание беше спазено – убедете се сами във всеки ресторант на BURGER KING! ">
• С представянето на анимационни герои като Kid Vid™, IQ™, Jaws™ и Jazz™, King's Gang Kids Club се превръща в движеща сила зад маркетинговата кампания. Над милион деца стават членове на тази банда в рамките на два месеца. Това е целият град Кинг! ">
• BURGER KING Corporation започва да разширява мрежата си в Европа, след като Grand Metropolitan PLC поема Pillsbury. Тази придобивка превръща малките европейски кафенета в ресторанти BURGER KING. Не след дълго светът е превзет. ">
• Никога не се отегчавате в детския клуб BURGER KING! В крайна сметка забавните анимационни филми винаги имат какво да изненадат и да зарадват малките гости.
• BURGER KING увеличава размера на своите фирмени бургери с над 50%. Още по-вкусен на стари цени. ">
• Подарете на детето си среща с магия! И любимите ви герои от анимационния филм "Toy Story" ще ви помогнат в това. Те наистина оживяват през нощта!
  
• Това сливане е едно от петте най-големи сливания в света. Diageo PLC става водещата световна марка за храни и напитки. Собствеността на корпорация BURGER KING от САЩ се мести в Европа. ">
• Легендарният сандвич и пържени картофи в комбинация! Ако го пропуснете, тогава няма да можете да си простите.
  
• Предишното лого под формата на половинки на кок е претърпяло промени; Самите ресторанти BURGER KING също закупиха новият вид. Никой обаче не започна да променя старите традиции за спазване на качеството в готвенето. ">
• Big Kids Meal е истински обяд за истински каубои!!! В крайна сметка трябва много сила, за да яздите кон след разбойниците! И разбира се, вътре във всяко хранене има изключително реалистична играчка чудовище. Страшно дори за възрастни!
  
• Всяко дете иска да стане голямо и Big Kids Meal ще му помогне в това. Още концерти, повече снимки, повече видеоклипове! И разбира се, любими герои във всеки обяд. Те винаги са там!
• Всичките ви любими герои от любимата ви поредица Симпсън вече са в BURGER KING!! Плюс нови рецепти за хамбургери и лимитиран сладолед със зелен сироп!
  
• американски компании Texas Pacific Group, Bain Capital Partners и Goldman Sachs Capital Partners придобиват BURGER KING Corporation от Diageo PLC. Собствеността на компанията се връща на Съединените щати. От промяната на местоположението на имота, отличното качество на бургерите не се променя. ">
  
• Фондация MAKE YOUR OWN® стартира благотворителни кампании на марката BURGER KING. BURGER KING обича да дарява радост и доброта. ">
• Burger King Corporation напуска частния сектор и става публичен. Компанията стана още по-близка до хората. ">
• BURGER KING Corporation празнува 50 години от сандвича WOPPER®®. Като част от празника се пуска общонационална шега, според която WOPPER® е премахнат от всички менюта, защото много WOPPER® са полудели. Към днешна дата всички обвинения са свалени, тъй като е доказано от експерти, че всички WOPPER® са здрави. ">
• 2009 г. – BURGER KING Corporation стартира кампанията „Жертва на WOPPER®“ във Facebook и създава специално приложение Whopper Sacrifice. ">
• Нов обрат в историята на BURGER KING Corporation е свързан с откриването на WOPPER®-Bar, който предлага широка гама от качествени WOPPER® барове. Да, оказва се, че в бара можете не само да пиете, но и да ядете. ">
• Първият такъв ресторант отваря врати през Пролет, Тексас. Има изискан и модерен интериор и се харесва на младата публика. Широката гама от ястия също беше високо оценена от новите посетители. ">
• 3G Capital е глобален мултимилион инвестиционна фирма, придобива BURGER KING Corporation, като по този начин я превръща в частна компания. Компанията започва да прави планове за пускането на WOPPER®-3G. ">
• BURGER KING Corporation предлага много нови допълнения към менюто за закуска. Какво може да бъде по-добро от закуска в BURGER KING? Този въпрос все още не е получил отговор. ">
• На 21 януари 2010 г. първият ресторант отвори врати в търговския център Metropolis в Москва и бързо спечели сърцата на руснаците. Завладяването продължава заедно с откриването на нови ресторанти в различни региони на страната. ">
  
• През юни 2012 г. инвестиционна банка VTB Capital стана един от основните акционери на Burger King Russia.

Заведенията на Burger King са готови да осигурят висококачествени продукти, специалитети, разнообразно меню, приятно забавление и удоволствие за цялото семейство. Какви възходи и падения е преживяла компанията по пътя към популярността в бизнеса за бързо хранене, за надпреварата за лидерство на марката с McDonald's, четете нататък.

Предпоставки за създаване на фирма

Последствията от Втората световна война и утайката от неприятни спомени отшумяха, беше възможно успешно да се преодолее кризата, САЩ назряха популационна експлозия. Повечето от предприемачите направиха големи залагания на тези прогнози, инвестирайки в развитието на ресторанти от семеен тип. Подобна идея се запали и Джеймс Макламор с Дейвид Егертън, те откриха първия ресторант за бързо хранене Burger King.

Основите на бързото хранене, техниката на приготвяне на хамбургери, начинът на обслужване - Джеймс Макламор изучава всичко това подробно, използвайки популярния тогава Макдоналдс като пример и успешно го прилага в собствената си мрежа от такива заведения. За да фокусират вниманието на двойките върху своите заведения, основателите на марката добавиха прибори за хранене към услугата. Вярно е, че те бяха пластмасови и неудобни за използване по предназначение.

Началото на популярността на марката

Историята на Burger King се различава значително от своите конкуренти в индустрията за бързо хранене с множество възходи и падения. Компанията е сменила 4 собственици в историята си.

4 декември 1954 г. - Insta-Burger King отваря врати в Маями.Наподобяваше Макдоналдс, но имаше значителни характеристики. В институцията цените на продуктите бяха фиксирани, малко надценени в сравнение с конкурентите(в Макдоналдс хамбургер струва на клиента 15 цента, а в нов ресторант 18 цента).

Открояваше се и начинът на готвене. Марката настоя за запазване на хранителните, витаминни стойности на говеждото бургер, докато го печете на скара, без да се използва масло. Това показва загриженост за здравето на клиентите.

След 3 години компанията добавя оригиналното ястие Whopper към менюто. Огромен сандвич моментално се влюби в посетителите. От 1958 г. марката бързо набира популярност. За да подсилят успеха на бизнеса, основателите решават на оригинален маркетингов ход - да заснемат рекламно видео за компанията и Whopper. За Burger King това не е единственият начин да отидете по телевизията, марката редовно създава нови реклами и ги пуска, за да ги видят всички.

Всяко ново видео значително повишава рейтинга на компанията. 1959 г. – Отваря се нов ресторант във Флорида и след това ръководството решава да франчайз. Франчайзите според тях са бюджетен вариант за разширяване на верига заведения за бързо хранене. Всъщност отне само 8 години, за да се открият 274 заведения под логото на марката.

Burger King и Pillsbury Corporation

Следващата важна стъпка в развитието на марката е смяната на собствеността. През 1967 г. Burger King става собственост на Pillsbury Corporation.Покупката за новите собственици струва 18 милиона долара.

Смяната на собствеността беше последвана от ускорен темп на отваряне на нови ресторанти. Ръководството на марката, занимаващо се с продажба на франчайзи, почти забрави за качеството и обслужването.Обещаното в рекламата, постоянството, идентичността на атмосферата, равенството на цената на продуктите във всички заведения на мрежата не бяха спазени. Компанията беше на ръба на фалита.

Доналд Смит, бившият мениджър на Макдоналдс, успя да коригира ситуацията.Ръководството обеща на Доналд абсолютна свобода на действие, въплъщение на смели идеи в развитието на марката. Смит затегна контрола върху заведенията, въведе ги непланирани проверки, насочва всичките си усилия към стандартизирането на ресторантите. И през 1974 г. посетителите са доволни от новостта в организационния процес, техниката „Направи си сам“. Сега на клиента се дава възможност самостоятелно да състави любимите си добавки към сандвича.

През 10-те години присъствие в компанията на Donald's мрежата от заведения се разширява в САЩ и в 30 страни по света.

• 1975 - компанията предприема смела стъпка, установява King Auto прозорци. Сега шофьорите поръчват любимите си ястия, без да напускат колата. Удобно, качествено, навременно - основните задачи на управлението.
• 1977 - Burger King дава на всеки клиент играчка подаръккъм основната покупка. Този бонус привлича още повече клиенти.
• 1978 - марката отива на ново ниво в готвенето, разширява менюто. Сега на клиентите се предлагат сандвичи за всеки вкус (с пилешко, риба, шунка).
• 1980 - се въвежда още един смел маркетингов ход под формата на печеливша лотария. През същата година Доналд Смит напуска компанията, бизнесът на марката започва да се влошава.

Хамбургерите, като основно ястие на заведенията за бързо хранене, са сандвич от затворен тип със затворен пълнеж. На пръв поглед парче месо, покрито с кифличка от двете страни, не прави лошо впечатление. Освен това хората са сигурни в полезността на това просто ястие.

Бързото хранене и по-специално хамбургерите са опасни, защото създават измамно впечатление за полезност. Зад салатата, изобилно стърчаща от краищата на рулото, се крие ударна доза калории, бързи въглехидрати и нездравословни мазнини.

Защо Burger King е вкусен или защо добавките са вредни?

Всички съставки, които съставляват ястията за бързо хранене, са ни познати и достъпни. Никой обаче не изпитва такава любов към пилешкото, доматите, сиренето, зелените салати и кифличките, каквато има към хамбургерите. Не става дума за комбинацията от тези продукти, а за добавки, които правят храната по-апетитна и вкусна.

Месото е силно овкусено с добавки като мононатриев глутамат, изкуствени овкусители и стабилизатори. В резултат на това храната придобива подобрен вкус, което води до пристрастяване към този вид храна.

Въпреки факта, че подобрителите на вкуса са разрешени за употреба, те са вредни за тялото.

Защо хората дебелеят от бургери

Хамбургерите, кифличките и месните ястия далеч не са най-опасните храни по отношение на калоричността. Повечето от калориите, открити в десертите и напитките, са под формата на захар, основният източник на бързодействащи въглехидрати.

Дори ако някое ястие, което сте избрали, е в рамките на допустимите за вас калории, рискувате значително да надхвърлите точно тези граници, като поръчате газирана напитка или сок за него. Комбинацията от висококалорични храни е причина за преяждане.

Вреди на децата

Вредата от хамбургерите за възрастните е очевидна, а вредата от бързото хранене за децата дори не може да се сравни с риска, на който се излагат възрастните потребители на „яденето в движение“. Растящият детски организъм е особено податлив на вредните компоненти на такава храна. Изобилието от захар и сол в бързото хранене нарушава водно-солевия баланс в организма, което води до излишък от калории.

Децата се нуждаят особено от макро и микроелементи за растежа си, така че е много важно да им осигурим всички необходими витамини и минерали. Ако едно от основните хранения на детето се замени с пътуване до Burger King, тялото на детето не получава необходимите компоненти за растеж.

Опасно е и това, че веригите за бързо хранене примамват децата с атрактивни ярки картинки, подаръци и играчки. Всичко това развива у децата упорита асоциация „Burger King = вкусна храна“, която е трудно да се опровергае. Те започват да отказват обикновена, „безвкусна“ храна.

Ястия от Burger King с минимална вреда за здравето

Случва се да няма друг начин за хранене през деня, освен в заведенията за бързо хранене. За щастие, съдържанието на калории в менюто на Burger King не е еднакво високо. Ако проучите подробно предложението на този ресторант, ще можете да намерите онези позиции, които може да са подходящи и за фитнес ентусиасти. Те включват King Nuggets (265 kcal) и Whopper Mini (320 kcal)

Салатите също са безвредни, но има някои нюанси.

Първо, не е препоръчително да добавяте предложения дресинг към салатата, тъй като той съдържа повечето от калориите на готовото ястие.

Второ, вкусът на зеленчуците в салата по неизвестни причини е много по-слабо изразен, отколкото в тези, които сме свикнали да ядем нормално.

Таблица на калориите на основните ястия на Burger King:

Резултат от стила

Следвайки нашите съвети, винаги можете да вечеряте в Burger King с полза.

Посочете и навегация, забавлявайте се с Burger King Holdings, Inc. Tipo Privada Fundación Wikipedia Español

Бъргър Кинг- добре позната група ресторанти, продаващи хамбургери и други видове заведения за бързо хранене. Групата започва в САЩ през 1954 г. и сега има повече от 11 000 ресторанта по целия свят. Най-известният му хамбургер се нарича Whopper ... Полезен английски речник

Бъргър Кинг- Corporation es una cadena de restaurantes de expendio de comida rápida estadounidense. Está considerada un símbolo del capitalismo estadounidense al igual que McDonalds Es junto a Mc Donald y Wendy la mayor cadena de ventas de hamburguesas del… … Enciclopedia Universal

Бъргър Кинг- Infobox Burger King logo= Burger King (NYSE|BKC), често съкратено до BK, е глобална верига ресторанти за бързо хранене за хамбургери. Първият ресторант е открит в Маями, Флорида през 1954 г. от Джеймс Макламор и Дейвид Еджъртън и оттогава използва… … Wikipedia

Бъргър Кинг- 25°46′57.99″N 80°17′14.56″O / 25.782775, 80.2873778 … Wikipédia en Français

Бъргър Кинг- добре позната група ресторанти, продаващи хамбургери и други видове заведения за бързо хранене. Групата започва в САЩ през 1954 г. и сега има повече от 11 000 ресторанта по целия свят. Най-известният му хамбургер се нарича Whopper. * * * … Универсалиум

Реклама на Burger King- Тип Burger King Частни индустриални ресторанти Предшественик Insta Burger King ... Wikipedia

Burger King (Матун, Илинойс)- Burger King е ресторант, собственост на семейство Хутс в Матун, Илинойс. Ресторантът е оригиналният Burger King и не е свързан с веригата за бързо хранене Burger King; съдебното дело от 1968 г. между този ресторант и по-големия Burger King… … Wikipedia

Правни проблеми на Burger King- Infobox Burger King logo= Както при други мултинационални корпорации, международната верига ресторанти за бързо хранене Burger King (BK) е участвала в няколко правни спора и дела, както ищец, така и ответник, през годините от основаването си ... Wikipedia

Книги

• Накарайте интернет да работи за вашия ресторант, Мария Жоголева. Мария Жоголева е консултант по интернет маркетинг, има богат опит в популяризирането и оптимизирането на уебсайтове, увеличаване на конверсиите по проекти два или повече пъти, увеличаване на приходите, генерирани от...
• Големи марки Big Trouble Jack Trout. Твърдението "Малки деца - малки проблеми, големи деца - големи проблеми" е вярно и за търговски марки. В добре познатите и популяризирани марки има не само положителни ...