Экономия в кризисное время европейцев. Разоблачаем! Как европейцы маниакально экономят на отоплении и горячей воде. Заводят один счет на семью
Европейцы относятся к деньгам совсем не так как мы. В этом меня убедили рассказы друзей, уехавших в Европу жить, работать или учиться. Казалось бы, уровень жизни там гораздо выше, чем у нас. Можно себе позволить не считать каждую копейку (вернее, евроцент), а жить на полную катушку. Ан нет!
Европейцы ужинают в шикарных ресторанах, путешествуют по всему миру и летают на самолетах чаще, чем мы ездим на поездах. Но при этом в повседневной жизни отличаются крайней бережливостью! О том, как экономят в Европе, я и хочу рассказать Вам сегодня.
Способов сэкономить на мелочах европейцы придумали море!
Возьмем к примеру такую статью затрат как коммунальные платежи. Бережливым хозяйкам здесь есть, где развернуться!
Например, сегодня в Европе большой популярностью пользуются моющие средства и порошки, которые легко растворяются в холодной воде. Ура! Теперь для мытья посуды можно не тратить «драгоценную» горячую воду.
Ну, а насчет того, что европейцы умываются и моют посуду не в проточной воде, а в наполненной раковине или тазике, думаю, знают все! Помню, как в детстве к одной из моих одноклассниц приезжала девочка из Великобритании по программе «города-побратимы».
Так вот, она в первый же день спросила, где мы храним пробку для раковины. Даже с дороги умыться не могла толком, пока ей срочно не отыскали какую-то подходящую штучку. В шоке, кстати, была и она, и семья «принимающей стороны».
А еще в Европе огромной популярностью пользуются разные членские карты, которые дают скидку до 20% в кафе и магазинах. Кстати, обедать в кафе средний европейский класс не любит – слишком дорого. Офис-менеджеры не выходят на работу без свертка с домашним перекусом (бутерброды и напиток).
Экономия на питании – еще один «пунктик» европейцев. Жители стран ЕС обожают акции от супермаркетов и забивают холодильники «шаровой» едой на неделю вперед.
Кстати, бережливость европейцев простирается так далеко, что они не ленятся делать закупки… в разных супермаркетах. Ведь в одном супермаркете – акция на мясо и колбасу, с другой – на рыбу и морепродукты, а в третьем – на бытовую химию. Так зачем переплачивать за то же самое?
А теперь пару слов о нюансах экономии в разных странах.
Германия
Немцы по праву считаются самой бережливой нацией Европы. Кстати, именно они научили весь мир откладывать на будущее 10% ежемесячных доходов.
Перед каждым запланированным походом в супермаркет немецкая хозяйка обязательно составляет список покупок. Но в отличие от многих россиян, в Германии за пределы списка выходят крайне редко.
Экономят немцы не только на еде, но и на одежде. В Германии не принято переплачивать за бренды и лейблы. В этой стране гардероб обновляют только в сезон распродаж или… в магазинах секонд-хенд.
Но больше всего немцы экономят на коммуналке. Например, стиральные и посудомоечные машины стараются включать только в ночное время (ночные тарифы на электроэнергию гораздо ниже дневных). Для полива газонов используют… дождевую воду, которую собирают в специально предназначенные для этого баки.
Да, кстати, и отопление в домах немцы включают крайне неохотно и только в самые холодные дни. Зимой спальни в немецких домах прогреваются, максимум, до 18ºС.
Франция
Французы настолько «уважают» распродажи, что даже могут взять на работе отгул и накупить кучу нужных и ненужных вещей со скидкой в 70-80%.
Еще одна чисто французская «фишка» — поиск попутчиков. Причем, не только для дальних поездок, но и на работу или по магазинам. Расходы на бензин, естественно, делятся пополам.
Конечно же, французы экономят и на коммунальных платежах. Например, ванну здесь принимают по выходным. А в будние дни вся Франция обходится душем.
Швеция
Швеция считается страной с самыми высокими налогами. Наверное, поэтому здесь тоже привыкли экономить буквально на всем. Начнем с того, что шведы не только покупают одежду на распродажах и носят ее неприлично долго. После этого они еще и умудряются продавать ее на специальных сайтах!
В Швеции с детства принято «вкладывать и откладывать». Здесь на каждого ребенка с его рождения открыты накопительные счета. А на именины малыша отличным подарком считается пакет ценных бумаг какого-нибудь инвестиционного фонда. После 30-ти шведы начинают .
Само собой жители Швеции экономят и на электроэнергии. Например, в многоквартирных домах не принято устанавливать стиральную машинку в каждой ванной или кухне. Все жители дома пользуются общей стиралкой, которая стоит в специальном помещении.
А еще здесь выдергивают из сетей все электроприборы на ночь (компьютеры, зарядные устройства, телевизоры). Исследования показали, что сэкономленной таким образом электроэнергии в рамках всей страны вполне хватит для обеспечения всех жилых домов ее столицы Стокгольма.
США
В Америке погоня за скидками всегда считалась чем-то вроде национального спорта. Во всем мире знают, что такое «черная пятница» (первый день рождественских распродаж). В этот день из-за симпатичной вещички могут даже подраться.
А еще в США большой популярностью пользуются скидочные сайты (формата нашего Superdeal), но со своей спецификой. Например, на некоторых сайтах можно найти вещи, которые их владельцы готовы отдать бесплатно.
Кроме того, в Америке принято делить расходы даже между ближайшими родственниками. Например, фраза «Я приглашаю тебя на обед» подразумевает, что платить за еду будет приглашающий. А вот вариант «Давай пообедаем вместе» означает «каждый за себя». Причем, даже если в ресторан идет взрослая дочь с матерью или родные братья.
А какие европейские секреты экономии используете в повседневной жизни Вы?
Способы экономии у всех разные. Чем больше национальных секретов нам известно, тем больше открывается возможностей остаться при деньгах.
Полина Калмыкова
не переплачивает
Узнайте, как экономят в Европе и Азии, чтобы найти свой уникальный путь к обеспеченности.
Европа
Коммунальные платежи. К счетам за воду и электричество европейцы относятся серьезно и прибегают к всевозможным уловкам, чтобы сократить эти расходы.
Англичане не используют смесители: в их раковинах установлены два отдельных крана для горячей и холодной воды - чтобы умыться или помыть посуду, нужно набрать воду в раковину и использовать ее. Так в слив не утекают лишние кубометры воды. Не тратится вода и во время настройки температуры, что тоже положительно сказывается на итоговых суммах.
Немцы подходят к экономии воды педантично: многие семьи включают заполненные посудомоечные и стиральные машины только ночью, когда тарифы ниже. Принято экономить воду и во время гигиенических процедур: немцы закрывают кран, пока чистят зубы, и выключают воду в душе, пока намыливаются. Регулярно принимать ванну - признак финансовой расточительности. Чтобы помыть машину, не стоит использовать шланг: если поливать автомобиль из ведра, воды тратится меньше.
Транспорт. В Голландии, Дании и Германии многие не платят за бензин и проездные билеты, а ездят на велосипедах. Если покупка машины неизбежна, европейцы придерживаются принципа шести месяцев: стоимость автомобиля не должна превышать заработка его владельца за полгода. Такой подход помогает выбирать машину по средствам, не переплачивать за внешний лоск и не тратить треть зарплаты на дорогие расходные материалы.
У французов есть еще один секрет экономии на личном транспорте: они не гнушаются брать попутчиков, если в машине остаются свободные места. Люди, которых подвозят, оплачивают часть потраченного бензина, но тратят на это меньше, чем пришлось бы заплатить таксисту. В России такая практика распространена меньше, но тоже есть: найти попутчиков можно с помощью сервисов «Блаблакар» или «Яндекс-попутка».
Покупки. Даже во время крупных распродаж экономные европейцы не теряют голову, а тщательно изучают каталоги и сайты, выискивая максимально выгодное предложение с учетом дороги до магазина или стоимости доставки.
Французы внимательно относятся к покупке продуктов: отказываются от полуфабрикатов - за экономию времени приходится переплачивать, поштучно покупают овощи и фрукты - если нужны две картофелины на суп, нет нужды покупать большую сетку, посещают булочные перед закрытием - багеты и круассаны по вечерам продают по сниженной цене, чтобы на следующее утро предложить посетителям свежую выпечку.
Азия
Коммунальные платежи. Жители восточных стран тоже не любят переплачивать за воду и электричество, но секреты их экономии отличаются от европейских. Если европейцы предпочитают душ ванне, то японцы - наоборот: принимают ванны, чтобы тратить меньше. Нюанс в том, что вся семья использует одну и ту же воду, а те, кто хочет максимально сократить расходы, стирают в этой же воде одежду. Правда, перед основными водными процедурами каждый японец смывает с себя грязь минутным принятием душа, так что семейный способ мытья только на первый взгляд кажется негигиеничным.
Чтобы сэкономить электричество, японцы распределяют место на полках в холодильнике: точно зная, где лежит нужный продукт, не нужно держать холодильник открытым дольше нескольких секунд - при таком режиме использования техники электричество меньше расходуется на поддержание внутренней температуры и освещение полок.
Корейцы экономят на отоплении с помощью палаток: они устанавливают их прямо в квартирах и в холодное время года предпочитают согреваться там всей семьей вместо того, чтобы платить за обогрев жилплощади.
Еда. В Японии в порядке вещей экономить на еде ради того, чтобы накопить на что-то важное. Покупать продукты принято в интернете или на оптовых рынках: оба способа обходятся дешевле, чем поход в магазин. Выгодно ходить за покупками вечером, когда цены снижаются, а некоторые товары - например, сигареты - японцы приобретают сразу большими объемами на специальных распродажах. А вот от алкоголя предпочитают отказаться полностью.
Ходить на бизнес-ланчи в течение рабочего дня позволяют себе только холостые транжиры: рачительные японские хозяйки для каждого члена семьи ежедневно собирают обед с собой - он должен быть не только вкусным, но и красиво сложенным в специальные коробочки. Воду японцы тоже носят с собой: это позволяет ежедневно экономить на напитках из автоматов.
Каждый народ имеет свои определенные способы сохранения и экономии денег. Откладываемый процент от дохода и способы экономии разные. Так, например, наиболее экономными являются азиаты, они экономят порядка 25 % своих средств, в Европе экономят меньше – около 15 %, а в Америке всего 10 %.
Самыми экономными странами Азии считаются:
- Индонезия,
- Сингапур,
- Таиланд,
- Филиппины,
- Вьетнам,
- Китай,
- Тайвань,
- Малайзия,
- Япония,
- Южная Корея.
В Европе самыми бережливыми являются:
- Германия,
- Швеция,
- Франция.
Недавно присоединилась к экономным странам и Америка.
Все эти народы экономят на самых разных вещах, таких как коммунальные услуги, одежда, автомобили и многое другое.
В нашей статье мы расскажем, как именно эти страны экономят свои средства.
Как экономят в Азии
Так, например, японцы являются одними из самых экономных жителей нашей планеты. Они сберегают четверть своего бюджета. Причем считают средства исключительно женщины, так как мужчины в этой стране являются добытчиками, а женщины распределяют бюджет.
В первую очередь они экономят на коммунальных услугах, например на воде. В их семьях принято принимать всей семьей одну ванну, то есть купаются по очереди друг за дружкой. Иногда оставшаяся вода используется также и для стирки белья. Сэкономленные деньги японцы вкладывают в ценные бумаги или банковские счета.
Японцы даже создали инновационные программы экономии средств. Например, разработали продукт, наполняющий воду кислородом. Это открытие позволяет экономить воду и энергию.
Весьма бережливыми являются вьетнамцы. Вьетнам – одна из самых экономных стран региона. Около 77 % вьетнамцев регулярно пополняют «заначку». Отличительной чертой их является то, что они не любят рисковать. Вьетнамцы предпочитают наличные, а свои сбережения хранят в золотых слитках или на банковских счетах, за что получают свои проценты.
60 % вьетнамцев стараются даже не развлекаться вне дома.
Довольно экономны и корейцы. Чтобы сэкономить на отоплении, они просто ставят в своих комнатах палатки и греются там. А женщины Кореи пошли еще дальше, они покупают мужьям яркие рубашки, что позволяет стирать их реже и, соответственно, экономить порошок.
Экономия в Европе
Не менее бережливыми являются и народы Европы.
Так, одной из самых экономных стран Европы является Швеция. Такой она стала из-за непомерных налогов и очень высоких цен за коммунальные услуги. Шведы платят один из самых крупных налогов мира – порядка 60 %, за услуги отдают около 20 %, взамен получая бесплатное образование.
Этому народу приходится экономить практически на всем. Жители Швеции стирают вещи в одной общей стиральной машине, которая есть в каждом доме, для того чтобы сэкономить на воде. К вещам они относятся тоже весьма бережно. Они не только стараются покупать их на распродажах, но и после того, как вещь уже не нужна, умудряются ее продать.
Более того, в обычаях шведов делать достаточно практичные подарки в виде ценных бумаг и откладывать деньги на счет детям. Счет этот открыт с самого раннего детства ребенка, и потому, достигая совершеннолетия, ребенок получает кругленькую сумму.
Существует у шведов и другой счет, пенсионный. Его открывают после сорока лет и откладывают туда часть средств, чтобы в старости получать сразу несколько пенсий. В нашей же стране приходится учиться копить немного .
Не менее экономными являются и немцы. В Германии принято откладывать порядка 10–15 % от заработка на «черный день». Это может быть вклад в инвестиционный фонд, пенсионный фонд, высоколиквидные акции, стабильно растущие в цене.
У немцев обычно бывает множество кредитов, и потому они экономят на всем. Покупают вещи на распродажах, причем далеко не бренды. Затем эти вещи отдают в благотворительные фонды. Немцы также экономят на коммунальных услугах. Стирают только ночью, потому что тарифы ниже. Газоны поливают исключительно из лейки, дождевой водой, которая набирается в бочки во дворе.
Чтобы не тратиться на отопление, стараются одеваться как можно теплее. В еде они тоже довольно неприхотливы и тратят на нее немного.
Довольно экономны и французы. Как и многие европейцы экономят на одежде и одеваются исключительно на распродажах. Чтобы купить вещи со скидкой порядка 80 %, они даже могут взять на работе отгул. Более того, французы не любят тратить деньги на подарки и зачастую просто передаривают свои или даже продают их.
Также французы одними из первых придумали подвозить попутчиков за деньги. Для этой цели они даже создают специальные сайты, на которых предлагают свои услуги.
Экономия в Америке и других странах
Интересен и опыт американцев. В этой стране каждый человек имеет кучу кредитов, которые весьма непросто оплачивать. Поэтому американцы экономят на машинах, одной машины у них хватает лет на 10. Также американцы неприхотливы в одежде и не тратят на это много денег.
Часто они сдают свои комнаты студентам и постоянно пользуются купонами для скидок. С рождением ребенка открывается специальный счет в банке, которым впоследствии оплачивается его образование.
И самое главное, американцы всегда и во всем надеются только на себя, а потому вкладывают деньги не только в государственные фонды.
Интересно экономят и жители Египта. Они строят дома без крыши, так как государство не признает их достроенными и не взимает с них налогов. В Австралии экономят на глажке вещей. В этой стране рубашка вешается на вешалку и отправляется в душ. Пока человек купается, рядом висящая рубашка отпаривается. Также австралийцы пользуются многоразовыми пакетами, а не полиэтиленовыми.
Покупка продуктов и напитков по самым низким ценам. Так уменьшают расходы на питание в Германии, Голландии и Австрии. Покупая продукты в недорогих супермаркетах, потребители стараются четко следовать заранее намеченному списку. Американцы ради экономии на еде больше покупают макаронные изделия.
Немцы никогда не выбрасывают продукты. Закупаться в Германии принято раз в неделю или десять дней. Делается это, когда холодильник становится практически пустым.
Откладывают покупку дорогих вещей. И европейцы, и американцы предпочитают отложить покупку таких вещей как автомобиль, лодки, дома, бытовая техника и мебель, до тех пор пока не накопят нужную сумму или хотя бы большую ее часть.
Делают сбережения. Любовью к копилкам особенно славятся немцы. Они в течение года заполняют огромные свинки-копилки мелочью, а потом обменивают в специальном автомате и тратят на отпуск и путешествия. Вечером, приходя домой, немцы высыпают всю мелочь из кошелька в свою банку, и в его портмоне остаются лишь купюры. Такая экономия выливается в немалую сумму - 1000–1500 евро за год.
Менее частый выход «в свет». Французы, англичане и немцы не балуют себя вечерними развлечениями вне дома: кинотеатрами, концертами, театрами и т.д. Они стараются посещать больше бесплатных уличных концертов и выставок, покупать билеты в театр за час до начала представления, когда они дешевле. Ходить в музеи именно в тот день, когда в них пускают бесплатно.
Планирование расходов. Здесь лучший пример подают англичане: они никогда не потратят ни фунта без необходимости. То же самое характерно для каждой голландской семьи, которая четко знает, на что будут потрачены деньги со следующей зарплаты.
Экономия на воде. Немцы, англичане, голландцы закрывают воду даже на три минуты, пока чистят зубы. Воду в ванну вообще не набирают, моются только в душе - так расходуется гораздо меньше воды. Обычно в каждом доме в Голландии стоит бойлер, который нагревает необходимое количество воды. Еще дальше пошли китайцы – они никогда не выливают воду, которой моют овощи. Потом используют ее, чтобы поливать цветы.
Реже используют обогревающие приборы и кондиционеры. Англичане, голландцы, немцы ложатся спать в свитерах и теплых шарфах. В их домах холодно, потому что они экономят на отоплении.
Уменьшение расходов на покупку одежды и обуви. Более трети немцев экономят при покупке одежды, причем об этом чаще всего заявляют женщины, а не мужчины. В США люди также предпочитают покупать товары менее известных и более дешевых марок, здесь пользуются спросом магазины б/у одежды. Французы любят одеваться на распродажах.
«Уходя, гасите свет!» Американцы и немцы, выходя из комнаты, обязательно выключают свет. В Германии все электроприборы после использования немедленно выключаются, причем так, чтобы не горела ни одна лампочка. По расчетам немецких специалистов, подобная «горящая ерунда» может вылиться за год в сотню евро. В Китае жители домов устанавливают энергосберегающее оборудование: краны с горячей и холодной водой на фотоэлементах и подъездное освещение на звукоэлементах. Пример: в темном подъезде стоит громко хлопнуть в ладоши - включается свет. Пока он погаснет сам по себе, человек успевает дождаться лифта или дойти до второго этажа, где еще раз хлопнет в ладоши и снова включится свет.
Реже используют автомобиль. Ради экономии на топливе англичане, немцы, голландцы предпочитают ездить на работу на велосипеде. Этим видом транспорта не чураются даже высокопоставленные чиновники и банкиры. На задних стеклах автомашин в Великобритании можно увидеть броские наклейки: «Все на велосипеды!», «Экономь горючее - пересаживайся на лошадь!». К услугам велосипедистов в Голландии отдельные дорожки, свои светофоры. Понятно, что велосипеды – это не только экономия на бензине, но и на походе в спортзал.
Услуга «подвезу тебя». В Голландии принято экономить на бензине так. Сегодня ты подбрасываешь своего соседа на работу, а завтра он тебя.
Реже посещают бары и кафе. Так экономят на повседневных расходах 48% жителей Германии, 45% Франции, 41% Австрии и 42% Италии. Европейцы теперь предпочитают покупать в кафе пищу «на вынос», чтобы не платить за обслуживание. Американцы носят еду на работу из дома, да и алкогольными напитками тоже наслаждаются в квартире, а не в барах. Чехи покупают меньше готовых блюд и больше основных продуктов, из которых сами готовят дома.
Заказывают «бюджетное» меню. С началом кризиса жители Италии стали заказывать в кафе на завтрак вместо традиционного круассана недорогой и питательный бутерброд с колбасой - это стоит на один евро меньше. Известные во всем мире гурманы-французы реже ходят в любимые рестораны, отдавая предпочтение дешевой пиццерии. Вместо вина большинство французов выбирает теперь… обычную воду, а жители Италии вместо чашки кофе заказывают воду с лимоном.
Отказ от домашних застолий. Немцы не будут устраивать у себя дома званые обеды и ужины. Они подсчитали, что это экономит как минимум сто евро. Они с большим удовольствием отправятся с друзьями в ресторан, где каждый заплатит за себя и не потратит лишнего.
Жизнь в Европе нам, обитателям постсоветского пространства, и сегодня часто представляется сказочной, но теперь, когда многие из нас посетили западные страны, к общему восхищению высоким благосостоянием и уровнем поведенческой культуры добавляется изрядная доля недоумения по поводу некоторых странностей, кажущихся французам, немцам или австрийцам вполне обыденными. Быт там отличается от нашего. Осознав это, можно прийти к выводу, что мы, русские, украинцы, белорусы, - не вполне европейцы. Но это не всегда расстраивает.
Особенности национальной психологии
Что общее у россиян и граждан других бывших республик СССР с европейцами, так это стремление жить лучше. Просто к этой цели мы идем не всегда одним путем. Мы понимаем, что экономить надо, но таковы уж особенности нашей психологи, что на первом месте у нас стремление заработать побольше, а экономия уже потом. Даже самый небогатый человек иногда, поддавшись душевному порыву, может сказать «эх!» и потратить последние (или предпоследние) деньги на что-то, чего уж очень сильно хочется. Средний европеец, наверное, тоже подвержен подобным соблазнам, но за многовековую историю научился их сдерживать. У него выработалось определенное табу, делающее тождественными понятия «дорого» и «нельзя». Особенно наглядно эти внутренние запреты проявляются на некоторых зримых и ощутимых примерах.
Купончики и талончики
Они есть и в российских супермаркетах - акции, купоны, скидки и бонусы. На Западе удивляет не их наличие, а, скорее, количество и почти поголовное использование. Несколько евроцентов, выгаданных на извлечении из портмоне льготного или призового квитка, обеспечивающего дисконт на следующую покупку, кажутся сущей мелочью, но немцы, бельгийцы или французы не пренебрегают ими, на деле доказывая, что копейка рубль бережет. Покупая кассету новых бритвенных лезвий, европеец не забудет прихватить с собой израсходованные, что, конечно же, очень похвально, так как уменьшает количество мусора, но главная цель все же не экология, а экономия. Узнав, что приобретение чего-то влечет за собой снижение цены на другой товар, западный житель задумывается, а наш соотечественник чаще всего берет то, что ему надо, или, по крайней мере, то, чего ему хочется. Времени, потраченного на сбор купонов, их сортировку и возню возле кассы, нам жалко больше, чем денег.
Туризм и отдых
Что и говорить, европейцы ездят за границу чаще россиян, не говоря уже об украинцах. Возможно, именно редкость отпусков, проведенных на зарубежных курортах, провоцирует приливы купеческой щедрости и стремления к роскоши. Хочется «шикануть», и это искушение почти невозможно преодолеть, разве что когда наступает момент «денег нет вообще». Другое дело немцы. У них все рассчитано, и неожиданных припадков расточительности можно не ожидать. Семья останавливается в отеле среднего уровня, где сервис хорош, но о каком-то «многозвездии» она даже не помышляет, главное, чтобы все было включено, в том числе и трехразовое питание. Если путешественник один, то он чаще всего выбирает хостел, в котором предусмотрены скорее условия обитания, чем жизни. Он едет посмотреть Париж, а не нежиться в роскошном номере, и надо отдать должное европейцам, своего они добиваются с минимальными издержками.
Гигиена
Вообще-то, культ ежедневного мытья головы европейцам пытались привить американцы после Второй мировой войны, и им это не очень удалось. Привычка принимать душ по утрам и вечерам чужда немцам и вообще жителям Старого Света. Они не то чтобы грязнули, но и чистюлями их назвать трудно. Вода, особенно горячая, стоит дорого, и именно это служит главным сдерживающим фактором. Поэтому удивляться внешнему виду парижанок, считающихся эталоном среди наших женщин, не следует, они, возможно, и хороши по-своему, но частенько ходят с немытой головой по несколько дней, что наводит на воспоминания об истории проникновения банной культуры в Европу с Востока.
Холод
Зимой в европейских квартирах прохладно. Мы, привыкшие ходить дома в чем-то легоньком, страдаем от этой местной особенности, жалуемся и получаем совет одеваться теплее. Вообще-то, русским к морозам не привыкать, но это на улице, а не в квартире. Французы стоически переносят этот дискомфорт, и не только они. Сидеть зимой дома в носках, теплых рейтузах и свитерах - для европейцев обычное дело. А если есть камин, то вообще проблем нет, можно погреть ноги возле него. Романтика, в общем. А в ванных комнатах может быть и плесень, причем черная, она образуется от конденсата влаги, выводить ее можно, но это недешево, и с ней представители среднего класса покорно мирятся.
Еда
Приехавшие надолго в Европу наши соотечественники часто возмущаются скудостью рациона. «Они покупают морковку и носятся с ней весь день!» - такое приходится слышать от вкусивших французских, швейцарских и прочих западных щедрот. Нет, Европа не голодает, это было бы слишком, но она все время экономит. Собственно, способов много, и некоторые из них имеют вполне рациональную или даже патриотическую основу. Покупать не местное вино или пиво, есть иностранный сыр или импортную колбасу не очень умно, если есть свое, тоже хорошее и вкусное. То же касается и сезонности сельскохозяйственной продукции. Зимние помидоры на рынке представлены, но большой популярностью не пользуются. Национальные кухни, такие как итальянская, австрийская или немецкая, традиционно учитывают возможности, а не пожелания, поэтому в них почетное место занимают мясо с картошкой или картошка с мясом (это еще Мопассан заметил).
Престиж и законопослушность
Экономия в Европе важнее престижности. По марке автомобиля представители среднего класса не судят друг о друге. Понятие «крутизны» отсутствует начисто, и это было бы очень хорошим образцом для подражания. Очень хороший и высокооплачиваемый специалист, врач, юрист или профессор, абсолютно не страдают от того, что обладают старенькими машинами, если они исправны, экономичны и выполняют свою главную функцию по доставке владельца и его семьи в нужное место. То же касается и одежды, которой придается столь большое значение у нас. Места на парковке строго соблюдаются, и не по причине какой-то особой врожденной национальной черты, просто за это больно бьют в область бумажника. То же касается и мусора. В Париже нельзя бросать бумажки внутри станций метро, а выйдя, уже можно, и этим безбожно пользуются, что особенно досаждает летом, когда дворники уходят в отпуска.
О своем и любимом
Но самое главное в европейской жизни, что удивляет наших, это даже не экономия, принимаемая часто за жадность, а то, что к ее необходимости относятся вполне терпимо. Жителям Франции, Италии, Германии, Австрии или Швейцарии вполне по душе тот уклад, к которому они привыкли, а возмущаются они чаще всего не тому, что им на что-то не хватает денег, а изменению привычного положения вещей. Пробки на узких европейских дорогах (не автобанах, а внутри города) считаются делом обычным, и никому не придет даже в голову объезжать их по тротуару или полосе, выделенной для общественного транспорта, как это часто делается у нас, причем с громкими сигналами и неприличными выкриками в адрес зазевавшихся прохожих. Никто не удивляется скромному угощению на столе, придя «на чашку кофе», тогда как у нас к этому бодрящему напитку положено подавать все, что только может предложить радушный хозяин. Расписание завтраков-обедов-ужинов в европейских кафе соблюдается неукоснительно, и это тоже привычно входит в ежедневный обиход и подтверждено помимо логики еще и требованиями профсоюзов. Нет, ругать Старый Свет не за что. Европейцы любят свой мир. А нам еще предстоит многому учиться. Ничего, даст Бог, научимся…
